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西安思源学院文商学院旅游管理专业

点击次数:153   更新时间2018-01-09     【关闭分    享:

  在“文商学院金色五月校内教学活动月”的指导和院领导的支持下,西安思源学院旅游管理专业与首旅建国酒店管理集团旗下西安建国饭店合作共建《酒店服务与管理》课程项目随着课程考核的结束取得的成功。2016年5月24日下午,文商学院旅游管理专业50名学生在专业负责人张一恒老师的带领下,赴西安建国饭店进行《酒店服务与管理》课程考核。学院以校企合作为契机,充分利用更广泛资源有效推进专业特色建设,本次课程考核采取基础理论笔试与实践技能考核相结合的方式在酒店进行,既考查了学生对于基础理论知识部分的理解和掌握,同时也现场考核了学生对酒店各岗位服务技能的具体操作,真正践行了理论与实践相结合,知识与工作技能相结合的现代高等职业教育。同时,也让学生真切地体会并掌握了专业技能操作,将有利于学生在未来的就业竞争中处于优势地位,达到高等职业教育培养应用型人才的目标和要求。

  《酒店服务与管理》共建课程项目得到了文商学院代大齐院长和首旅建国酒店管理集团常务副总裁西安建国饭店总经理姜晓明先生的大力支持,课程考核得以结束。通过采访学生得知,学生对于校企共建课程这样的教学模式非常欢迎,尤其采取笔试+实践操作考试的考核形式,对于学生对酒店各岗位服务技能的学习起到了巨大的推动作用。学生们表示,希望在以后的专业课程的学习中能有更多这样的学习机会。


王宝金   培训中心主任
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张育新   培训中心副主任
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